Gurkensalat mit Joghurt und Zitrone

Entdecken Sie das erfrischende Rezept für Gurkensalat mit Joghurt und Zitrone. Ideal für heiße Sommertage!

Zutaten

• Gurken
• Salz
• Saure Sahne
• Pflanzenöl
• Ahornsirup
• Apfelessig
• Pfeffer
• Frischer Dill

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Gurken waschen, schälen und in dünne Scheiben hobeln.
2. Die gehobelten Gurken mit etwas Salz bestreuen und beiseite stellen.
3. Für das Dressing saure Sahne, Pflanzenöl, Ahornsirup, Apfelessig, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
4. Frischen Dill fein hacken und zum Dressing hinzufügen
5. Die gesalzenen Gurkenscheiben abgießen und mit dem vorbereiteten Dressing vermengen.
6. Den Gurkensalat gut durchmischen, um sicherzustellen, dass das Dressing gleichmäßig verteilt ist.
7. Den Gurkensalat servieren und genießen.