Mango Lassi Rezept

Entdecken Sie das köstliche Originalrezept für Mango Lassi, ein erfrischendes indisches Getränk aus Joghurt und Mango. Perfekt für heiße Sommertage!

Zutaten

• Mango (frisch oder als Pulver)
• Rohrzucker
• Naturjoghurt (3,5% Fett)
• Kaltes Wasser
• Salz (optional)
• Rosenwasser (optional)

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Für das Original indische Mango Lassi Rezept benötigen Sie frische Mango oder Mangopulver, Zucker, 3,5% Fett Naturjoghurt und kaltes Wasser
2. Schneiden Sie die frische Mango in Stücke und entfernen Sie das Fruchtfleisch
3. Geben Sie die Mangostücke oder das Mangopulver in einen Mixer.
4. Fügen Sie je nach gewünschter Süße Rohrzucker oder Zucker hinzu
5. Geben Sie 300 g Naturjoghurt (3,5% Fett) in den Mixer.
6. Füllen Sie den Joghurtbehälter dann mit der gleichen Menge kaltem Wasser, also ca
7. Geben Sie 1-2 Esslöffel Mangopulver (je nach gewünschter Intensität) in den Mixer.
8. Optional: Fügen Sie ca
9. Mixen Sie alle Zutaten gründlich, bis eine glatte und cremige Konsistenz erreicht ist.
10. Probiere den Mango Lassi und füge bei Bedarf mehr Zucker oder Rosenwasser hinzu.
11. Servieren Sie den Mango Lassi gut gekühlt und genießen Sie ihn an warmen Tagen