Hefekuchen mit Apfel und Pudding

Entdecken Sie das köstliche Rezept für einen saftigen Hefekuchen mit Äpfeln und Pudding. Perfekt für den nächsten Kaffeeklatsch!

Zutaten

• 1 Liter Milch
• 60 g Zucker
• 2 Packungen Vanillepuddingpulver (insgesamt 74 g)
• 300 g Mehl
• 120 g Zucker
• 150 g Butter

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Vanillepudding mit 1 Liter Milch, 60 g Zucker und 2 Päckchen Vanillepuddingpulver kochen.
2. Gekochten Vanillepudding in eine große Schüssel umfüllen, mit Klarsichtfolie abdecken und abkühlen lassen.
3. Streusel zubereiten:
4. 300 g Mehl, 120 g Zucker und 150 g geschmolzene Butter vermischen, bis dicke Streusel entstehen.
5. Backvorbereitung:
6. Backblech mit Backpapier auslegen.
7. Hefeteig kneten und ausrollen, etwas größer als das Backblech.
8. Hefeteig auf das Backblech legen.
9. Zusammenstellung:
10. Pudding auf den Hefeteig geben, glatt streichen.
11. Streusel auf den Pudding verteilen und glatt streichen.
12. Backen:
13. Bei 160 °C Umluft den Kuchen 40-45 Minuten backen.
14. Nach dem Backen auskühlen lassen.
15. Genießen Sie Ihren Hefekuchen mit Apfel und Pudding!