Bowl mit Edamame und Hähnchen

Entdecken Sie eine leckere Bowl mit Edamame und saftigem Hähnchen - ein perfektes Gericht für eine ausgewogene und proteinreiche Mahlzeit! Probieren Sie es aus und genießen Sie den köstlichen Geschmack in nur wenigen Minuten.

Zutaten

• Reis
• Ananas
• Knoblauch
• Ingwer
• Erdnussöl
• Sojasoße
• Sake
• Mirin
• Honig
• Erdnussbutter
• Reisessig
• Sojasoße
• Dicksaft oder Ahornsirup
• Sesamöl
• Gemüse (Spinat, Karotten, Brokkoli, Edamame, Ananas)
• Hähnchen or Fake Chicken
• Cornflakes
• Speisestärke
• Brokkoli
• Salz
• Öl
• Baby Spinat
• Falafel
• Bulgur or Quinoa
• Apfel
• Rote Beete
• Mango
• Karotten
• Granatapfel
• Rotkohl (optional)
• Erdnuss-Sauce
• Quinoa
• Kichererbsen
• Olivenöl
• Tahin
• Geräuchertes Paprikapulver
• Sesam
• Federkäse

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Reis waschen: Waschen Sie den Reis gründlich ab, um Unreinheiten und überschüssige Stärke zu entfernen, um sicherzustellen, dass der Reis am Ende schön fluffig ist.
2. Reis kochen: Kochen Sie den gewaschenen Reis in der gleichen Menge Salzwasser, bis er gar ist und schön fluffig.
3. Vorbereitung der Ananas: Schneiden Sie die Ananas in Würfel, nachdem Sie die Schale entfernt haben
4. Knoblauch und Ingwer vorbereiten: Hacken Sie den Knoblauch fein und schneiden Sie den Ingwer in kleine Stücke für die Teriyaki Soße.
5. Teriyaki Soße zubereiten: Braten Sie den gehackten Knoblauch und Ingwer in etwas Öl an, fügen Sie Sojasoße, Sake, Mirin und Zucker hinzu
6. Brokkoli und Fake Chicken braten: Braten Sie den Brokkoli und das Fake Chicken in einer Pfanne an, bis sie knusprig sind.
7. Bowl zusammenstellen: Füllen Sie eine Schüssel zuerst mit Reis, dann fügen Sie Babyspinat, Edamame, Brokkoli, Ananas und das gebratene Fake Chicken hinzu
8. Erdnussbutter-Soße vorbereiten: Mischen Sie Erdnussbutter, Reisessig, Sojasoße, Agavendicksaft, Sesamöl und Wasser, um die Erdnussbutter-Soße zuzubereiten.
9. Karotten, Apfel, Rote Beete, Mango und Falafel vorbereiten: Schälen und schneiden Sie die Zutaten für die Bowl vor.
10. Falafel braten: Braten Sie die Falafel in einer Pfanne, bis sie goldbraun sind.
11. Bowl zusammenstellen: Füllen Sie die Schüssel mit Spinat, Karotten, Apfel, Rote Beete, Mango und Falafel
12. Quinoa kochen: Kochen Sie den Quinoa in kochendem Salzwasser, bis er gar ist.
13. Brokkoli dämpfen: Dämpfen Sie den Brokkoli über kochendem Wasser, bis er zart ist.
14. Tahin-Soße zubereiten: Mischen Sie Knoblauch, Sojasoße, Reisessig, Agavendicksaft und Tahin, um die Soße zuzubereiten.
15. Kichererbsen anbraten: Braten Sie die Kichererbsen in Olivenöl an und würzen Sie sie mit Paprikapulver, Sesam, Salz und Pfeffer.
16. Bowl zusammenstellen: Füllen Sie die Schüssel mit Quinoa, Kichererbsen, gedämpftem Brokkoli und tahini überzogenem Federkäse.
17. Genießen Sie Ihre selbstgemachte Bowl und lagern Sie überschüssige Zutaten für die nächsten Tage.