Köstliche Low Carb Rezepte mit Spinat

Entdecken Sie leckere Low Carb Rezepte mit Spinat für eine gesunde Ernährung! Von Spinatomelett bis Spinatsalat - hier ist für jeden etwas dabei. Probieren Sie es aus und genießen Sie köstliche Gerichte voller gesunder Zutaten.

Zutaten

• 400 g Babyspinat
• 300 g Tahini (Sesammus)
• 4 Esslöffel griechischer Joghurt
• Knoblauch
• Paprikapulver
• Salz
• 1 Feta-Block
• Olivenöl
• 3 Eier
• 1 kleine Zwiebel
• Backpulver

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
2. 400 g Babyspinat waschen und abtropfen lassen.
3. 300 g Tahini, 4 Esslöffel griechischen Joghurt, 3 Eier, Knoblauchund Paprikapulver, Salz und Backpulver in eine Schüssel geben und gut vermischen, um den Teig vorzubereiten.
4. Eine Auflaufform einfetten.
5. Die Hälfte des Teigs in die Auflaufform geben und glattstreichen.
6. Die Form für ca
7. Füllung:
8. Eine kleine Zwiebel fein würfeln.
9. Die Zwiebelwürfel in Olivenöl anbraten, bis sie glasig sind.
10. Den gewaschenen Babyspinat hinzufügen und zusammenfallen lassen.
11. Mit Paprikapulver, Knoblauchpulver und Salz würzen.
12. Vom Feta-Käse einen Großteil zerkleinern und unter die Spinat-Zwiebel-Mischung geben.
13. Fertigstellung:
14. Die Spinat-Feta-Mischung auf den vorgebackenen Teig in der Auflaufform gleichmäßig verteilen.
15. Den restlichen Teig über die Füllung geben und glattstreichen.
16. Mit Sesam bestreuen (optional).
17. Die Form erneut für 15-20 Minuten in den Ofen geben, bis die Oberfläche goldbraun ist.
18. Das fertige Low Carb Spinat-Feta-Börek aus dem Ofen nehmen und servieren.