Schneller Nachtisch für 30 Personen

Hier sind fünf schnelle Nachtisch-Ideen für große Gruppen: 1. Eistorte mit Früchten, 2. Schichtdessert im Glas, 3. Brownie-Spieße, 4. Schnelle Tiramisu-Cups, 5. Mini-Cheesecake-Bites. Viel Spaß beim Zubereiten!

Zutaten

• 150 Gramm Mandelplätzchen
• 3 Esslöffel Zucker
• 2 Päckchen roter Tortenguss
• 2 Esslöffel Zucker
• 400 Milliliter Sahne
• 400 Gramm Frischkäse
• 70 Gramm Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 2 Päckchen Sahnesteif

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. 150 g Mandelplättchen und 3 EL Zucker in einer Pfanne unter ständigem Rühren goldbraun rösten
2. Mandelplättchen auf Backpapier geben und komplett abkühlen lassen
3. 2 Päckchen roten Tortenguss, 2 EL Zucker und Sauerkirschen in einem Topf vermengen und aufkochen, dann abkühlen lassen und in eine Auflaufform geben
4. 400 ml Sahne, 400 g Frischkäse, 70 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker und 2 Päckchen Sahnesteif miteinander verrühren
5. Sahne steif schlagen und unter die Frischkäsemischung heben
6. Die Creme über die abgekühlten Kirschen in der Auflaufform streichen
7. Die gerösteten Mandelplättchen darüber verteilen
8. Das Dessert mindestens 3 Stunden im Kühlschrank kaltstellen
9. Servieren und genießen!