Was kann man aus Schokolade machen?

In einem neuen Artikel erforschen wir die Vielfalt der Möglichkeiten, die Schokolade bietet. Von süßen Desserts über herzhafte Soßen bis hin zu Schönheitsprodukten - lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie die vielen kreativen Einsatzmöglichkeiten von Schokolade!

Zutaten

• Kakaobzw. Kakaobohnen
• Butter
• Milch
• Zucker
• Vanille

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Die Kakaobohnen werden mit großer Hitze geröstet, zerkleinert und mit Butter, Milch, Zucker und einer Prise Vanille gemischt.
2. Die Masse wird zum ersten Mal gewalzt, um sie feiner und fester zu machen.
3. Anschließend werden die Teile in eine Walze gegeben, die die Bröckchen kleiner macht und das Fett um die Bröckchen legt.
4. Die Masse wird gerüttelt, um Luftblasen zu entfernen und die Schokolade in alle Ecken der Formen zu bringen.
5. Die Formen mit der Schokolade werden in einen Kühlschrank gestellt, um sie abzukühlen.
6. Die Schokoladentafeln werden aus den Formen genommen, indem die Formen umgedreht und sanft geklopft werden, um sicherzustellen, dass alle Tafeln herauskommen.
7. Jede Tafel Schokolade wird in Alufolie eingewickelt, um das Aroma zu bewahren.
8. Danach wird die Schokolade in ein bedrucktes Papier eingeschlagen und verschweißt, um alle Aromastoffe zu bewahren.
9. Die fertige Schokolade ist dann bereit zum Verzehr.