Wie man Kräutersalz aus getrockneten Kräutern selber macht

In unserem neuesten Artikel erfahren Sie, wie Sie ganz einfach Ihr eigenes Kräutersalz aus getrockneten Kräutern herstellen können. Holen Sie sich den Geschmack des Sommers in Ihre Küche! #Kräutersalz #DIY #Küchenkräuter

Zutaten

• Meersalz
• Rosmarin
• Oregano
• Basilikum
• Thymian
• Optional: frischer Knoblauch
• Optional: Chilischote

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Kräuter vorbereiten: Rosmarin, Oregano, Basilikum und Thymian vom Stiel entfernen, klein schneiden und in den Mörser geben.
2. Optional: Knoblauch schälen und klein schneiden, Chilischote entweder komplett verwenden oder scharfe Samen auskratzen und klein schneiden.
3. Backpapier bereitlegen.
4. Luftdichtes Glas zum Aufbewahren vorbereiten.
5. Schritte zum Zubereiten des Kräutersalzes:
6. Kräuter zerkleinern: Die vorbereiteten Kräuter im Mörser zerkleinern, um die ätherischen Öle freizusetzen und ein duftendes Erlebnis zu schaffen.
7. Salz hinzufügen: Meersalz zum zerstoßenen Kräutern im Mörser geben und weiterarbeiten, bis eine gleichmäßige Mischung entsteht.
8. Trocknen: Die Salz-Kräuter-Mischung auf Backpapier verteilen und vollständig trocknen lassen
9. Aufbewahren: Das getrocknete Kräutersalz in einem luftdichten Glas aufbewahren.
10. Optional:
11. Variationen erstellen: Je nach Geschmack können verschiedene Kräuter wie Petersilie, Estragon, Knoblauch oder Chilischote hinzugefügt werden.
12. Trocknen und aufbewahren: Die fertigen Kräutersalz-Mischungen erneut vollständig trocknen lassen und in Gläser abfüllen.
13. Für verschiedene Anlässe oder als Geschenk: Mehrere Kräuter-Salzvariationen herstellen und nach Belieben in kleinen Gläschen verschenken.
14. Zusätzlicher Hinweis:
15. Alternativ zum Mörser kann auch ein Mixer verwendet werden, um das Salz feiner zu mahlen.
16. Weitere Gewürze wie Zwiebeln, getrocknete Tomaten, Pfeffer oder Paprika können der Mischung hinzugefügt werden, um eine komplexe Gewürzmischung zu kreieren.
17. Für individuelle Geschmacksrichtungen und Kombinationen können eigene Rezepte entwickelt werden.
18. Die drei Kräutersalz-Rezepte werden am Ende des Videos in der Videobeschreibung notiert.