Wie mache ich panierte Schnitzel in der Heißluftfritteuse?

Panierte Schnitzel in der Heißluftfritteuse gelingen ganz einfach: Schnitzel panieren, in die vorgeheizte Fritteuse geben, 15-20 Minuten bei 180°C garen. Genießen! #Heißluftfritteuse #Schnitzel #RezeptTipp

Zutaten

• Schweineschnitzel
• Weizenmehl
• Paniermehl
• Salz
• Pfeffer
• Zitronensaft
• Butter

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Schweineschnitzel in der Mitte teilen und flachklopfen.
2. Fleischstücke von beiden Seiten mit Zitronensaft und Pfeffer würzen.
3. Schnitzel zunächst in normalem Mehl wenden, um sicherzustellen, dass die Panade später gut haftet.
4. Panade vorbereiten: Weizenmehl und Paniermehl vermischen, mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Fritteuse auf 190 Grad vorheizen und etwas flüssige Butter hinzufügen.
6. Schnitzel in flüssiger Butter wenden und in die heiße Fritteuse geben.
7. Schnitzel für 12 Minuten frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind.
8. Optional:
9. Fritteuse auf 205 Grad vorheizen und den Vorgang für weitere 10 Minuten wiederholen, wenn eine intensivere Bräunung gewünscht ist.