Dorade im Ofen mit Gemüse

Probieren Sie unser einfaches Rezept für köstliche Dorade im Ofen mit frischem Gemüse. Ein gesundes und leckeres Gericht, das in nur 30 Minuten zubereitet ist. Perfekt für ein schnelles und leichtes Abendessen zu Hause. Hier geht es zum Rezept: [Link zum Rezept]. Bon Appétit!

Zutaten

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

  1. Den Ofen auf 200 °C Oberund Unterhitze vorheizen.
  2. Dorade vorbereiten: Die Dorade innen und außen gründlich abspülen und trocken tupfen
  3. Marinade zubereiten: In einer Schüssel 5 EL Olivenöl, 3 EL Sojasauce, 1 TL Paprikapulver, 1/2 TL Pfeffer, 3 kleine Knoblauchzehen (gepresst) und 1 TL mittelscharfen Senf vermischen.
  4. Die Hälfte der Marinade gleichmäßig in die Dorade einreiben.
  5. Rosmarinzweige und Zitronenscheiben in die Bauchhöhle der Dorade geben.
  6. Kartoffeln schälen und in dicke Scheiben schneiden
  7. Gemüse in eine große Auflaufform geben und mit 1/3 TL Salz bestreuen.
  8. Die restliche Marinade über das Gemüse geben und gut vermengen.
  9. Die vorbereitete Dorade auf das Gemüsebett in die Auflaufform legen.
  10. Cherrytomaten und Rosmarinzweige um die Dorade herum platzieren.
  11. Für ca
  12. Herausnehmen, mit weiteren Rosmarinzweigen garnieren und servieren
Dorade im Ofen mit Gemüse

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Paul Weber

Ich bin Paul Weber, deutscher Koch mit asiatischen Wurzeln. Nach meinem Studium an Le Cordon Bleu in London und Spezialisierung auf asiatische Küche in Tokio und Hanoi, teile ich seit 2020 auf meinem Blog "AsiaKhan-Badorb" authentische Rezepte und moderne Fusionen.

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