Weiße Schokoladen-Cookies

Probieren Sie unser einfaches Rezept für leckere weiße Schokoladen-Cookies aus! Ideal für Backanfänger und Schokoladenliebhaber. Gönnen Sie sich eine süße Auszeit.

Zutaten

• 125 g weiche Butter
• 200 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 200 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• Eine Prise Salz
• 2 Tafeln weiße Schokolade

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Backofen auf 190 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Weiße Schokolade grob hacken.
3. Teig herstellen:
4. In einer Schüssel 125 g weiche Butter, 200 g Zucker und 1 Päckchen Vanillezucker vermengen.
5. 200 g Mehl, 1 TL Backpulver und eine Prise Salz hinzufügen und alles gut vermischen.
6. Weiße Schokolade gleichmäßig in den Teig kneten.
7. Formen und Backen:
8. Den Teig in 10-12 gleichgroße Kugeln formen
9. Die Kugeln auf ein Blech legen und leicht flach drücken, dabei ausreichend Abstand zwischen den Keksen lassen.
10. Die Kekse im vorgeheizten Ofen etwa 8 Minuten backen, bis sie fertig sind.
11. Die Kekse erst nach dem Auskühlen werden fest.
12. Servieren und genießen:
13. Viel Spaß beim Naschen!