Asiatische rezepte mit huhn und gemüse

Entdecken Sie leckere asiatische Rezepte mit Huhn und Gemüse für eine köstliche und gesunde Mahlzeit! Probieren Sie neue Aromen und kulinarische Traditionen aus Asien. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie die Vielfalt der asiatischen Küche. Guten Appetit!

Zutaten

• Hähnchenbrust (in Gulasch-große Stücke geschnitten)
• Pilze (ca. 300 g)
• Zwiebel
• Knoblauch
• Sojasauce
• Austernsauce
• Sesamöl
• Stärke
• Pfeffer
• Wasser
• Frühlingszwiebeln
• Optional: Reis, Bambus, Pak Choi, Chilis

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Hähnchenbrust in Gulasch große Stücke schneiden.
2. Marinade vorbereiten: 1 TL Zucker, Steakpfeffer, helle Sojasauce, dunkle Sojasauce, Austernsauce, Sesamöl und 1 TL Stärke vermischen.
3. Hähnchen in die Marinade geben und gut vermengen.
4. Pilze und Zwiebeln vorbereiten: Pilze in Scheiben schneiden, Zwiebeln in große Würfel schneiden.
5. Pilze ohne Fett im heißen Wok anbraten, dann Knoblauch hinzufügen.
6. Zwiebeln hinzufügen und glasig braten lassen.
7. Das marinierte Hähnchen hinzufügen und alles gut vermengen.
8. Ein wenig Wasser hinzufügen, um mehr Sauce zu erhalten.
9. Frühlingszwiebeln darüber streuen.
10. Mit Reis servieren.
11. Gericht anrichten und genießen.