Die beste Tomatensauce aus dem Backofen

Entdecken Sie das Geheimnis der perfekten Tomatensauce: Einfach alle Zutaten in den Backofen geben und genießen! Ein wahres Geschmackserlebnis für alle Pasta-Liebhaber. Probieren Sie es jetzt aus!

Zutaten

• Tomaten (ungefähr 1 kg, halbiert)
• Olivenöl
• Thymian
• Oregano
• Rosmarin
• Knoblauch
• Puderzucker oder normaler Zucker

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Heize den Backofen auf 200 Grad vor.
2. Alternativ kannst du auch ein Backblech oder eine Grillschale verwenden.
3. Verteile die Kräuter (Thymian, Oregano, Rosmarin) und Knoblauch in der Form.
4. Die Tomaten sollten ungefähr gleich dick geschnitten sein, damit sie gleichmäßig garen.
5. Bestäube die Tomaten mit etwas Puderzucker oder normalem Zucker für eine karamellisierte Note.
6. Backen:
7. 30-60 Minuten, je nach gewünschtem Bräunungsgrad.
8. Verarbeitung:
9. Nach dem Backen nimm die Tomaten aus dem Ofen und püriere sie mit einem Stabmixer oder in einer Flotten Lotte zu einer Sauce.
10. Passiere die pürierte Sauce durch ein Sieb, um Kerne und Hautreste zu entfernen.
11. auf Pizza.
12. Abschließende Schritte:
13. Für weitere Details und das vollständige Rezept kannst du auf dem Blog des Kochs nachlesen.