Grillen von Black Tiger Garnelen mit Schale

Entdecken Sie unsere besten Tipps für das Grillen von Black Tiger Garnelen mit Schale: Knackige Kruste, saftiges Fleisch und voller Geschmack. Erfahren Sie, wie Sie die Garnelen perfekt zubereiten und beeindrucken Sie Ihre Gäste beim nächsten Grillfest.

Zutaten

• 1 kg Black Tiger Garnelen (mit Kopf und Schale)
• 1 Limette
• 1 Knoblauchzehe
• 2 Zweige Rosmarin
• 2 rote Chilis
• 1/2 Bund Petersilie
• 3 EL Olivenöl

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Schritt Die Garnelen vorbereiten:
2. Die Garnelen mit Kopf und Schale vorbereiten.
3. Den Kopf leicht nach unten klappen und die Garnelen hinten einschneiden.
4. Den Darm vorsichtig entfernen, darauf achten, dass nichts mehr drin ist.
5. Die restlichen Garnelen aufschneiden.
6. Schritt Die Marinade vorbereiten:
7. Limettenschale und Limettensaft hinzufügen.
8. Knoblauch, Chili, Rosmarinnadeln fein hacken und dazugeben.
9. Gehackte Petersilie, Salz und Olivenöl hinzufügen und gut vermischen.
10. Schritt Die Garnelen in der Marinade einlegen:
11. Die vorbereitete Marinade über die Garnelen geben und gut vermengen.
12. Die Garnelen in der Marinade mariniert lassen.
13. Schritt Garnelen grillen:
14. Die marinierten Garnelen auf den Grill legen.
15. Die Garnelen mit Kopf und Schale komplett auf dem Grill garen lassen.
16. Die Garnelen immer wieder wenden und darauf achten, dass sie gleichmäßig gegrillt werden.
17. Auf die Garzeiten achten und darauf achten, dass die Garnelen saftig bleiben.
18. Schritt Servieren:
19. Die gegrillten Garnelen servieren.
20. Den Kopf der Garnelen entfernen, falls gewünscht.
21. Guten Appetit!