Chili Cone Carne Rezept mit dem Thermomix

Ein leckeres Chili Cone Carne Rezept speziell für den Thermomix. Perfekt für alle, die gerne scharf essen! Schnell und einfach zubereitet.

Zutaten

• Rindfleisch (500g)
• Zwiebeln (2 Stück)
• Knoblauchzehen (2 Stück)
• Rote Paprika (1 Stück)
• Rote Chilischote (1 Stück)
• Dose gehackte Tomaten (400g)
• Tomatenmark (2 EL)
• Rinderbrühe (200ml)
• Kreuzkümmel (1 TL)
• Paprikapulver (1 TL)
• Chilipulver (1 TL)
• Salz
• Pfeffer
• Olivenöl

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Zwiebel und Knoblauch schälen und im Mixtopf 5 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern.
2. Öl hinzufügen und 3 Minuten auf Varoma-Stufe andünsten.
3. Hackfleisch hinzufügen und 5 Minuten auf Varoma-Stufe anbraten.
4. Tomatenmark, passierte Tomaten, Kidneybohnen, Gemüsebrühe, Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer und Chilipulver hinzufügen.
5. Deckel verschließen und 20 Minuten bei 100°C auf Stufe 1 kochen lassen.
6. Fertiges Chili con Carne servieren und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.