Chilli con Carne mit Reis

Entdecken Sie in unserem Artikel ein köstliches Rezept für Chilli con Carne mit Reis. Perfeckt für einen herzhaften und würzigen Genuss!

Zutaten

• 500g Hackfleisch
• 1/2 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Chilischote
• 1/2 Dose Mais
• 1/2 Dose Kidneybohnen
• 700ml passierte Tomaten
• 50g Schokolade (Kuvertüre)
• Salz und Pfeffer

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Zunächst die Zwiebel in feine Würfel schneiden.
2. Knoblauchzehe schälen und andrücken.
3. Eine Chili-Schote vorbereiten (je nach gewünschter Schärfe).
4. Die halbe Dose Mais und die halbe Dose Kidneybohnen abtropfen lassen.
5. 50 Gramm Zartbitterschokolade grob reiben.
6. Kochschritte:
7. Zwiebeln in etwas Öl in einem Topf bei mittlerer Hitze anrösten, bis sie glasig sind.
8. Knoblauch hinzu pressen und kurz mitrösten.
9. Chili-Schote dazugeben und alles gut vermengen.
10. Mais und Kidneybohnen hinzufügen und kurz mitbraten.
11. Passierte Tomaten hinzufügen und alles gut umrühren.
12. Die Zartbitterschokolade unterrühren und schmelzen lassen.
13. Mit Salz und Pfeffer würzen und für eine Minute köcheln lassen, um die Aromen zu vermischen.
14. Nach Bedarf abschmecken und servieren.
15. Guten Appetit!