Cremiger eierlikör mit ganzen eiern

Probieren Sie diese köstliche Variation von Eierlikör mit ganzen Eiern für einen cremigen Genuss. Perfekt für gemütliche Abende und Feiertage. Recipe hier: [Link zur Rezeptseite].

Zutaten

• 150 g Zucker
• 4 Eier
• 150 g Milch
• 200 g Sahne
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 350 g Likör 43

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Zucker zu Puderzucker verarbeiten:
2. 150 g Zucker in den Mixtopf geben
3. 20 Sekunden auf Stufe 10 zu Puderzucker pulverisieren
4. Eierlikör zubereiten:
5. 4 ganze Eier (Zimmertemperatur) hinzufügen
6. 150 g Milch hinzufügen
7. 200 g Sahne hinzufügen
8. Ein Teelöffel Vanilleextrakt hinzufügen
9. Mischung sieben Minuten lang bei 70 Grad auf Stufe 4 erhitzen
10. Likör 43 hinzufügen:
11. 350 g Likör 43 hinzufügen
12. 10 Sekunden auf Stufe 4 unterrühren lassen
13. Abfüllen und lagern:
14. Eierlikör in sterilisierte Flaschen abfüllen
15. Flaschen sollten vorher mit heißem kochenden Wasser sterilisiert werden, um die Haltbarkeit zu gewährleisten
16. Gut verschließen und im Kühlschrank aufbewahren
17. Vor dem Verzehr kurz auf Raumtemperatur bringen und gut durchschütteln, wenn die Konsistenz zu dickflüssig geworden ist
18. Genießen:
19. Den cremigen Eierlikör warm oder gekühlt genießen
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