Crêpes rezept wie auf der kirmes

Entdecken Sie mit unserem einfachen Rezept die Geheimnisse für perfekte Crêpes wie auf der Kirmes. Lecker, fluffig und unwiderstehlich!

Zutaten

• 450 Milliliter Milch
• Eine Prise Salz
• 30 Gramm Zucker
• 180 Gramm Mehl
• 60 Gramm geschmolzene Butter

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Zuerst benötigen wir für das Grundrezept 450 ml Milch, eine Prise Salz, 30 g Zucker, 180 g Mehl und 60 g geschmolzene Butter.
2. Eier, Salz und Zucker in einer Schüssel verrühren.
3. Die Milch und die flüssige Butter hinzufügen und gut verrühren.
4. Das Mehl dazugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren
5. Falls der Teig klumpig ist, kann man einen Pürierstab verwenden, um die Klumpen zu beseitigen.
6. Eine beschichtete Pfanne leicht einfetten und erhitzen.
7. Eine Kelle Teig in die Pfanne geben und den Teig gleichmäßig verteilen, um eine dünne Schicht zu bilden.
8. Den Teig für etwa 2 Minuten pro Seite backen, bis er goldbraun ist.
9. Optional: Nachdem die zweite Seite gebacken ist, den gewünschten Belag (z.B
10. Die Crêpe zusammenklappen und servieren.
11. Den Vorgang mit dem restlichen Teig wiederholen, bis alle Crêpes zubereitet sind.
12. Die Crêpes warm genießen, am besten frisch aus der Pfanne
13. Optional: Mit Puderzucker bestreuen und servieren.
14. Viel Spaß beim Genießen der selbstgemachten Crêpes!