Forelle in Alufolie mit Gemüse

Probieren Sie dieses köstliche Rezept für Forelle in Alufolie mit Gemüse aus. Perfekt für ein gesundes und leckeres Abendessen! #forelle #alufolie #gemüse #rezept #gesundessen

Zutaten

• 1 Forelle
• 1 Zwiebel
• Salz
• Pfeffer
• Gewürze für Solomon
• Pflanzenöl
• 1 Zweig Rosmarin
• 1 Kartoffel
• 5-6 kleine Paprika
• 1 Karotte
• 4-5 Brokkoliröschen
• 1 Knoblauchzehe
• Olivenöl

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Forelle schälen, abspülen und mit einer Serviette trocken tupfen.
2. Eine Zwiebel hacken.
3. Den Fisch mit Salz, Pfeffer und den Gewürzen für Solomon auf allen Seiten würzen.
4. Folie mit Pflanzenöl einfetten.
5. Zusammenstellung:
6. Zwiebelstücke auf die vorbereitete Alufolie legen.
7. Die Forelle auf die Zwiebelstücke setzen.
8. Einen Zweig Rosmarin und eine Zwiebel in den Bauch der Forelle legen.
9. Eine weitere Zwiebel auf den Fisch legen.
10. 1 Kartoffel in große Würfel schneiden.
11. 1 Zwiebel, 5-6 kleine Paprika, 1 Karotte, 4-5 Brokkoliröschen grob hacken.
12. Knoblauchzehe klein schneiden.
13. Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
14. Fertigstellung:
15. Das vorbereitete Gemüse rund um den Fisch auf der Folie platzieren.
16. Das Paket verschließen und bei 200°C / 400°F für 35-40 Minuten backen.
17. Guten Appetit!