5 leckere Gerichte mit Hähnchen und Reis

Entdecken Sie in unserem neuen Artikel fünf köstliche Rezepte mit Hähnchen und Reis für abwechslungsreiche Mahlzeiten. Lassen Sie sich inspirieren und bringen Sie neuen Schwung in Ihren Speiseplan!

Zutaten

• 1 Hähnchenkeule (ohne Haut), in grobe Würfel geschnitten
• 1 halbe rote Peperoni, in dicke Scheiben geschnitten
• 1 rote Zwiebel, grob gewürfelt
• 1 Karotte, halbiert und in Stücke geschnitten
• 1 Zweig Rosmarin
• 1/4 Zitrone
• 7 Kirschtomaten
• 1 Teelöffel Currypulver
• 1 Lorbeerblatt
• Prise Salz
• 1 Tasse parboiled Reis
• 1 1/2 Tassen Wasser
• 2 Esslöffel Flockenbutter
• 2 Esslöffel Sommerkräuter (frisch)

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Hähnchenkeule ohne Haut in grobe Würfel schneiden.
2. Rote Peperoni halbieren und in dickere Scheiben schneiden.
3. Rote Zwiebel grob würfeln.
4. Karotte halbieren und in Stücke schneiden.
5. Rosmarinzweig und eine Viertel Zitrone hinzufügen.
6. Kirschtomaten ganz hinzufügen.
7. Lorbeerblatt und Currypulver großzügig hinzufügen.
8. Eine Tasse parboiled Reis dazugeben.
9. Kochvorgang:
10. Olivenöl in einem Topf erhitzen und Hähnchen, Peperoni und Zwiebeln anbraten.
11. Karottenstücke hinzufügen und mit Rosmarin, Zitrone, Lorbeerblatt, Currypulver würzen.
12. Reis hinzufügen und kurz verrühren.
13. Wasser hinzufügen, umrühren und den Topf abdecken.
14. Für 25 Minuten bei 200 Grad Umluft im Ofen kochen.
15. Nach dem Herausnehmen Butter und Sommerkräuter unterrühren.
16. Servieren:
17. Gericht mit Karotten, Zitrone und Tomaten im Topf anrichten.
18. Lorbeerblatt und Rosmarinzweig entfernen.
19. Mit Sommerkräutern bestreuen und servieren.
20. Genießen Sie Ihr leckeres Chicken One Pot mit Reis und Zitrone!