Glühweingewürz selber machen

Mischen Sie Zimt, Nelken, Orangenschale und Sternanis für selbstgemachtes Glühweingewürz. Perfekt als Geschenk!

Zutaten

• Zimtstange, Sternanis, Ingwersamen, Nelken, Zitrone, Orangen, Honig, Rotwein

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. 2 große Esslöffel Honig bereitstellen
2. 1 Stange Zimt
3. Anis-Samen
4. Frischer Ingwer
5. Nelken
6. 1 Zitrone
7. 4 Orangen
8. Rotwein (empfohlen wird Merlot)
9. Sieb
10. Topf
11. Honig karamellisieren: Den Honig in einem Topf bei mittlerer Hitze karamellisieren lassen.
12. Früchte und Gewürze vorbereiten: Zitrone und Orange mit einem Sparschäler schälen
13. Orangensaft hinzufügen: Frisch gepressten Orangensaft hinzufügen und alles aufkochen lassen.
14. Rotwein erwärmen: Den Rotwein in einem separaten Topf leicht erwärmen, aber nicht kochen lassen.
15. Gewürzmischung abseihen: Die Gewürzund Fruchtmischung durch ein Sieb abseihen und den warmen Rotwein damit würzen.
16. Servieren: Den Glühwein in Gläser füllen und nach Belieben mit Orangenund Zitronenscheiben dekorieren.
17. Genießen: Den selbstgemachten Glühwein heiß servieren und zubereitetes Glühweingewürz als Geschenk verpacken oder verschenken.