Griechischer Joghurtkuchen mit Beeren

Probieren Sie diesen köstlichen griechischen Joghurtkuchen mit frischen Beeren für eine erfrischende und leckere Sommerleckerei!

Zutaten

• 2 Eier
• Eine Prise Salz
• 200 g Zucker
• 1/2 Teelöffel Vanillezucker
• 200 g griechischer Joghurt
• 100 g geschmolzene Butter
• 260 g Mehl
• 10 g Backpulver
• 300 g Beeren (entkernte frische Kirschen)

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
2. Eine Backform (22 cm) mit Butter einfetten und mit Mehl bestreuen.
3. Schritte:
4. Zwei Eier in eine Schüssel geben und eine Prise Salz hinzufügen.
5. 200 g Zucker und 1/2 Teelöffel Vanillezucker zu den Eiern geben und alles ca
6. 200 g griechischen Joghurt und 100 g geschmolzene Butter hinzufügen und gut vermischen.
7. 260 g Mehl und 10 g Backpulver dazugeben und mit einem Spatel vorsichtig umrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
8. Die Beeren (300 g entkernte frische Kirschen) mit einem Esslöffel Zucker bestreuen und vorsichtig unter den Teig heben.
9. Den Teig in die vorbereitete Backform geben und glatt streichen.
10. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen (oben-unten-Hitze) für ca
11. Optional mit Puderzucker bestäuben und den griechischen Joghurt Kuchen mit Beeren servieren.
12. Guten Appetit!