Griechischer Joghurtkuchen mit 5 Zutaten

Entdecken Sie ein einfaches Rezept für einen köstlichen griechischen Joghurtkuchen mit nur 5 Zutaten. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich vom authentischen Geschmack überraschen!

Zutaten

• 4 Eier (getrennt)
• 100 g Zucker
• 400 g griechischer Joghurt
• 50 g Maisstärke
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1/2 Teelöffel geriebene Zitronenschale

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.
2. Zucker zu den Eigelben hinzufügen und schaumig schlagen.
3. Griechischen Joghurt, Maisstärke, Backpulver und geriebene Zitronenschale zu den Eigelben geben und gut vermengen.
4. Das geschlagene Eiweiß vorsichtig unter die Joghurtmischung heben.
5. Eine 20 cm Backform einfetten und den Teig einfüllen
6. Den Kuchen bei 160°C Ober-/ und Unterhitze für 40 Minuten backen.
7. Den Kuchen langsam im geöffneten Ofen abkühlen lassen.
8. Genießen!