Köstliche Backwaren: Große Muffins wie beim Bäcker

Entdecken Sie, wie Sie zu Hause köstliche und große Muffins wie vom Bäcker backen können. Holen Sie sich Tipps und Rezepte für perfekte Backergebnisse!

Zutaten

• Trockene Zutaten:
• Mehl
• Kakaopulver
• Brauner Zucker
• Schokolade (gehackt)
• Feuchte Zutaten:
• Milch
• Kaffee
• Sonnenblumenöl
• Eier

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen.
2. Milch erhitzen
3. Braunen Zucker, Sonnenblumenöl und Eier zu der Kaffee-Kakao-Mischung hinzufügen und vermengen.
4. Die feuchten Zutaten langsam zu den trockenen Zutaten unter ständigem Rühren hinzufügen.
5. Gehackte Schokolade in den Teig einrühren.
6. Teig in die vorbereiteten Muffinförmchen füllen (zwei Drittel voll machen).
7. Muffins oben mit Schokodrops oder gehackter Schokolade bestreuen.
8. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C 20-25 Minuten backen.
9. Stäbchenprobe machen, um sicherzustellen, dass die Muffins fertig sind (Stäbchen sollte sauber herauskommen).
10. Muffins aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
11. Genießen Sie die saftigen und schokoladigen Muffins mit einem Glas kalter Milch oder Kaffee.