Hähnchen auf dem Drehspieß grillen

In unserem neuen Artikel erfahren Sie alles Wichtige zum Grillen von Hähnchen auf dem Drehspieß. Tipps und Tricks für ein saftiges und perfekt gegrilltes Ergebnis! #Grillen #Hähnchen #Drehspieß

Zutaten

• Gewürzmischung (z.B. Herr Stack Barbecue)
• Hähnchen
• Wasser
• Holzspieß
• Küchengarn

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Nehmen Sie die Gewürzmischung Ihrer Wahl, z.B
2. Lösen Sie die Haut vom Hähnchen vorsichtig ab und würzen Sie darunter.
3. Spießen Sie das Hähnchen richtig auf, indem Sie einen Spieß durch die Mitte des Hähnchens stecken und sicher befestigen.
4. Grillen:
5. Installieren Sie den Spieß mit dem Hähnchen auf dem Grill.
6. Stellen Sie die Grill-Einstellungen entsprechend ein
7. Besprühen Sie das Hähnchen alle 30-40 Minuten regelmäßig mit kaltem Wasser, um die Haut feucht zu halten.
8. Lassen Sie das Hähnchen insgesamt etwa anderthalb Stunden auf dem Grill garen
9. Nach Bedarf können Sie auch den Brenner auf maximale Stufe stellen, um die Kruste weiter zu bräunen.
10. Überwachen Sie das Hähnchen während des Garvorgangs und passen Sie die Hitze gegebenenfalls an.
11. Wenn die Haut knusprig und das Hähnchen saftig ist, nehmen Sie es vom Grill und lassen es kurz ruhen, bevor Sie es servieren.