Hähnchen mit Reis und Brokkoli

Die perfekte Kombination aus Proteinen, Ballaststoffen und Vitaminen: Hähnchen mit Reis und Brokkoli ist ein gesundes und leckeres Gericht für jeden Tag. Probieren Sie es aus und genießen Sie diese ausgewogene Mahlzeit! #Hähnchen #Reis #Brokkoli #gesundesEssen

Zutaten

• Hähnchenbrust
• Brokkoli
• Zwiebel
• Knoblauch
• Reis
• Brühe
• Öl
• Gewürzmischung
• Salz
• Pfeffer
• Kirschtomaten
• Kräuter Frischkäse

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Die Stiele des Brokkolis abschneiden und schälen
2. Den restlichen Brokkoli in kleine Stücke schneiden.
3. Zwiebel und Knoblauch schälen und in Würfel schneiden.
4. Hähnchenbrust in Streifen schneiden.
5. Reis waschen und in warmem Wasser einweichen.
6. Pfanne erhitzen.
7. Kochschritte:
8. Knoblauch und Zwiebel in die heiße Pfanne geben und anbraten.
9. Hähnchenstreifen hinzufügen, anbraten und mit Gewürzmischung würzen.
10. Brokkolistiele dazugeben und alles gut vermischen.
11. Mit Brühe ablöschen, dazu den gewaschenen Brokkoli und abgetropften Reis geben.
12. Mit Salz und Pfeffer würzen, Deckel auflegen und bei reduzierter Hitze köcheln lassen.
13. Nach 10-15 Minuten Kirschtomaten halbieren und hinzufügen.
14. Frischkäse einrühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
15. Gericht anrichten und servieren.