Kartoffeln und gemüse im thermomix garench

Entdecken Sie die vielfältigen Möglichkeiten des Thermomix für die Zubereitung von Kartoffeln und Gemüse. Lassen Sie sich von den leckeren und einfachen Rezepten inspirieren!

Zutaten

• Kartoffeln, geschält und in Stücke geschnitten (insgesamt 800 g)
• Wasser (500 g für den Garkorb, 700 g für den Mixtopf)
• Salz
• optional: weiteres Gemüse für die Zubereitung im Thermomix

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Schälen Sie die Kartoffeln und wiegen Sie diese direkt in den Garkorb
2. Geben Sie 500 g Wasser und Salz nach Geschmack in den Mixtopf.
3. Hängen Sie den Garkorb ein und lassen Sie die Kartoffeln je nach Größe und Sorte 25 bis 30 Minuten auf Varoma Stufe 2 garen.
4. Optional: Um mehr als 800 g Kartoffeln zu garen, geben Sie zusätzlich 700 g Wasser in den Mixtopf und verwenden Sie den Varoma-Aufsatz
5. Entnehmen Sie die gegarten Kartoffeln mit einem Spatel aus dem Garkorb.
6. Für die Pellkartoffeln im Varoma: Geben Sie 2,5 kg Pellkartoffeln in den Varoma-Aufsatz, fügen Sie Wasser und Salz hinzu und garen Sie sie für etwa 40 Minuten auf Varoma Stufe 2.
7. Für die Kartoffeln im Mixtopf: Setzen Sie den Wundercup ein, füllen Sie 700 g Wasser und etwas Salz in den Mixtopf, geben Sie 1,5 kg Kartoffeln hinzu und kochen Sie diese für 25 Minuten auf 100°C Stufe 0,5.
8. Gießen Sie die Kartoffeln ab und prüfen Sie die Konsistenz
9. Genießen Sie die gekochten Kartoffeln in verschiedenen Varianten.