Köstliche Kokoskekse mit nur 3 Zutaten herstellen

Entdecken Sie, wie einfach es ist, köstliche Kokoskekse mit nur 3 Zutaten herzustellen. Probieren Sie dieses einfache Rezept aus und genießen Sie leckere Kekse in kürzester Zeit.

Zutaten

• 3 Eier
• ca. 300g Kokosraspeln
• ca. 120g Zucker
• 1 Packung Vanillin
• 1/2 Teelöffel Salz

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Eier vorbereiten:
2. 3 Eier in eine Schüssel geben (Zimmertemperatur).
3. Teig mischen:
4. 120g) hinzufügen
5. 1 Packung Vanillin hinzufügen
6. 1/2 Teelöffel Salz hinzufügen
7. Alles gut vermischen.
8. Ofen vorheizen:
9. Ofen auf 160 °C Oberund Unterhitze vorheizen.
10. Kokos hinzufügen:
11. 300g Kokos hinzufügen.
12. Teig soll eine feste Konsistenz haben, um Kügelchen zu formen.
13. Kokos Kekse formen:
14. Den Teig gut vermischen.
15. Kügelchen formen.
16. Backblech vorbereiten:
17. Backblech mit etwas Öl beschmieren, um ein Ankleben zu verhindern.
18. Backen:
19. Kokos Kekse auf das Backblech legen.
20. Kekse leicht andrücken, um eine schöne Form zu erhalten.
21. 15 Minuten backen (individuell je nach Ofen kontrollieren).
22. Aus dem Ofen nehmen:
23. 5-10 Minuten).
24. Verzieren:
25. Optional: Puderzucker über die abgekühlten Kokos Kekse streuen.
26. Servieren:
27. Die Kokos Kekse genießen!
28. Bitte beachten Sie, dass die genauen Backzeiten je nach Ofen variieren können und daher individuell angepasst werden sollten.