Kuchen im Glas ohne Backen

Entdecken Sie köstliche und unkomplizierte Kuchen im Glas-Rezepte für einen süßen Genuss ohne Backen. Perfekt für spontane Naschkatzen und Genießer!

Zutaten

• 200g Butterkekse, gemahlen
• 100g Butter, geschmolzen
• 2 EL Speisestärke
• 150ml kaltes Wasser
• 300g gefrorene Beeren (z.B. Himbeeren)
• 50g Zucker
• 250ml Sahne
• 250g Topfen
• 250g Frischkäse oder Mascarpone
• 100g Puderzucker

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Für den Keksboden die gemahlenen Butterkekse und die geschmolzene Butter mischen, um eine gleichmäßige Masse zu erhalten.
2. Für die Rote Grütze die Speisestärke in kaltem Wasser auflösen
3. Die Sahne steif schlagen und beiseite stellen.
4. Den Topfen mit Frischkäse/Mascarpone und Puderzucker vermischen, bis eine cremige Masse entsteht
5. Die Creme in einen Spritzbeutel füllen.
6. Für die Schichtung: in kleine Gläser oder Schüsseln abwechselnd Keksmischung, Creme und Rote Grütze schichten.
7. Die Gläser für mindestens zwei Stunden kühl stellen, damit der Kuchen im Glas fest wird.
8. Servieren und genießen!