Lachs im Ofen mit Sahne

Probieren Sie dieses einfache Rezept für Lachs im Ofen mit cremiger Sahnesauce aus - ein köstliches Gericht, das einfach zuzubereiten ist und großen Geschmack bietet. Ideal für eine schnelle und dennoch raffinierte Mahlzeit zu Hause.

Zutaten

• 6 Stück frische Lachsfilets
• Speisestärke
• Zitronensaft
• Salz
• Pfeffer
• Zwiebel
• Knoblauchpulver
• Tomatenmark
• Frische oder gefrorene Kräuter
• Dill
• Kurkuma
• Sahne

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Heize den Ofen auf 220 Grad Oberund Unterhitze vor.
2. Bereite eine Sahnesauce vor, indem du Sahne, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Speisestärke, Tomatenmark, frische oder gefrorene Kräuter, Dill und Kurkuma in einer Schüssel vermischst.
3. Fette eine Auflaufform ein.
4. Lege die Lachsfilets in die vorbereitete Auflaufform.
5. Gieße die vorbereitete Sahnesauce über die Lachsfilets.
6. Backe den Lachs im vorgeheizten Ofen für ca
7. Beilage Reis:
8. Wasche den Reis gründlich.
9. Koche den Reis mit der doppelten Menge Wasser und etwas Salz auf.
10. Reduziere die Hitze, sobald der Reis kocht, und lass ihn für ca
11. Servieren:
12. Wenn der Lachs gar ist, serviere ihn auf dem vorbereiteten Reis.
13. Optional: Den Reis in eine Schüssel drücken und umdrehen, um ein Türmchen zu formen.
14. Schneide den Lachs in Portionen und serviere ihn mit dem Reis.
15. Tipp für die
16. Falls gewünscht, bereite den Lachs und die Sauce vorab vor und bewahre sie über Nacht im Kühlschrank auf
17. Guten Appetit!