Lachs mit Kartoffeln und Gemüse im Ofen

Probieren Sie dieses leckere Rezept für Lachs mit Kartoffeln und Gemüse im Ofen aus - eine gesunde und köstliche Mahlzeit!

Zutaten

• Alaska Seelachsfilet oder Lachs
• Zucchini
• Paprika
• Kartoffeln
• Zitrone
• Knoblauchzehe
• Öl
• Salz
• Paprikapulver
• Thymian
• Rosmarin

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Schritt: Heize den Backofen auf 200°C vor.
2. Schritt: Schäle die Kartoffeln gründlich und lege sie in kaltes Wasser, um das Anlaufen zu verhindern.
3. Schritt: Schneide die Kartoffeln in dicke Scheiben.
4. Schritt: Bereite die Marinade zu, indem du Olivenöl, gepressten Knoblauch, Salz, Paprikapulver, getrockneten Rosmarin und Thymian vermischst.
5. Schritt: Vermenge etwa zwei Drittel der Marinade mit den Kartoffelscheiben und lege sie auf ein Backblech.
6. Schritt: Backe die Kartoffeln für ca
7. Schritt: Schneide Zucchini und Paprika in feine Scheiben bzw
8. Schritt: Teile den Lachs in vier Stücke und reibe sie mit der restlichen Marinade ein
9. Schritt: Nach 35 Minuten nimm die Kartoffeln aus dem Ofen, lege das geschnittene Gemüse darauf und lege die marinierten Lachsfilets oben drauf.
10. Schritt: Backe alles zusammen für weitere 10 Minuten im Ofen, bis der Lachs gar ist.
11. Schritt: Serviere das Gericht heiß