Low carb eis selbst machen

Machen Sie Ihr eigenes Low-Carb-Eis zu Hause mit natürlichen Zutaten und ohne raffinierten Zucker. Genießen Sie gesunde und leckere Eiscreme ohne Schuldgefühle!

Zutaten

• 250 ml Sahne
• 150 g Frischkäse
• 70 g Erythrit (oder ein anderer Zuckerersatz)
• Echte Vanille
• Optional: Süßstoff, je nach Belieben

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Bereiten Sie alle Zutaten vor:
2. 150g Frischkäse
3. 70g Erythrit (oder ein anderes Süßungsmittel nach Wahl)
4. Echte Vanille (Menge nach Geschmack)
5. 250ml Schlagsahne
6. In eine große Schüssel geben Sie den Frischkäse, das Erythrit (oder Süßungsmittel) und die echte Vanille.
7. Mit einem Silikonspatel vermengen Sie den Frischkäse, das Süßungsmittel und die Vanille zu einer gleichmäßig cremigen Konsistenz.
8. Die Schlagsahne in einem Messbecher geben und steif schlagen, bis eine relativ feste Konsistenz entsteht (nicht zu Butter schlagen).
9. Die geschlagene Sahne vorsichtig zur Frischkäse-Mischung geben und alles mit dem Silikonspatel vorsichtig vermengen, bis eine gleichmäßige, cremige Konsistenz erreicht ist.
10. Die Mischung in eine Tiefkühltruheform geben (z.B
11. Vor dem Servieren das fertige Vanilleeis eventuell für 30-45 Minuten aus dem Gefrierfach nehmen, um eine cremige Konsistenz zu gewährleisten.
12. Genießen Sie das selbstgemachte Low Carb Vanilleeis als köstliches und ketofreundliches Dessert!
13. Hinweis: Die genauen Mengenangaben und zusätzliche Informationen zum Rezept finden Sie wahrscheinlich auch in der Videobeschreibung auf dem YouTube-Kanal des Erstellers.