Low carb pfannkuchen mit quark

Neues Rezept: Low Carb Pfannkuchen mit Quark - Lecker und kalorienarm! Probieren Sie es aus! #lowcarb #rezept #pfannkuchen #quark

Zutaten

• 140 ml Milch
• 4 Eier (Größe M)
• 1/2 Teelöffel Salz
• 80 g Speisestärke
• 60 g Quark (20-40% Fett)
• etwas Öl

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Milch in einer Schüssel klümpchenfrei mit Speisestärke verrühren.
2. Salz hinzufügen und gut vermischen.
3. Eier hinzufügen und gründlich unterrühren.
4. Quark zur Mischung geben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
5. Optional: Vanillezucker oder Vanillepaste für süße Pfannkuchen hinzufügen.
6. Kochvorgang:
7. Beschichtete Pfanne leicht mit Öl einfetten und erhitzen.
8. Eine kleine Menge Teig in die Pfanne geben und gleichmäßig verteilen.
9. Pfannkuchen bei mittlerer Hitze goldgelb backen, dann wenden und auch die andere Seite goldgelb backen.
10. Servieren:
11. Die Pfannkuchen nach Belieben süß mit Früchten oder Sirup füllen oder herzhaft mit Kräuterquark und Gemüse belegen.
12. Guten Appetit und viel Freude beim Genießen!