Low carb süßigkeiten selber machen

Entdecken Sie leckere Rezepte für Low Carb Süßigkeiten zum Selbermachen und genießen Sie Naschen ohne schlechtes Gewissen. Probieren Sie es aus!

Zutaten

• Bacon Chips:
• Frühstücksspeck
• Parmesan Chips:
• Parmesan
• Avocado Pommes:
• Avocado
• Mandelmehl
• Parmesan
• Ei
• Salz
• Pfeffer
• Kartoffelfasern-Mehl Chips:
• Kartoffelfasern-Mehl
• Barbecue Gewürz

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Den Ofen auf 150°C vorheizen.
2. 100 g Parmesan fein reiben.
3. Avocado, Mandelmehl und Parmesan bereitstellen.
4. Herstellung der Parmesan-Chips:
5. Den geriebenen Parmesan auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech zu kleinen Häufchen formen.
6. Für etwa 15 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis die Chips fest und knusprig sind.
7. Die Chips aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
8. Herstellung der Avocado Pommes:
9. Avocado in Sticks schneiden.
10. Ei verquirlen und die Avocado-Sticks darin wenden.
11. Anschließend in einer Mischung aus Mandelmehl und Parmesan panieren.
12. Die panierten Avocado-Sticks für 45 Sekunden in heißem Pflanzenfett frittieren.
13. Die Avocado Pommes aus dem Fett nehmen und auf einem Küchenpapier abtropfen lassen.
14. Herstellung der Kartoffelchips:
15. Kartoffelfasern mit anderen Zutaten zu einem Teig verarbeiten und dünn ausrollen.
16. Den Teig in Chips-Form schneiden und auf ein Backblech legen.
17. Die Kartoffelchips im vorgeheizten Ofen bei 120°C für eine Stunde backen.
18. Nach dem Backen mit Barbecue Gewürz oder anderen Gewürzen nach Geschmack würzen.
19. Genießen:
20. Die selbstgemachten Low Carb Snacks sind eine leckere und gesunde Alternative zu herkömmlichen Snacks.
21. Die Chips und Pommes sind fertig zum Genießen und können nach Belieben weiter verfeinert werden.