Leckeres One-Pot-Gericht mit Hackfleisch

Entdecken Sie ein einfaches und köstliches One-Pot-Gericht mit Hackfleisch für die ganze Familie. Perfekt für stressige Tage und wenig Abwasch. Lassen Sie sich inspirieren!

Zutaten

• 400 Gramm Hackfleisch
• 30 Gramm Olivenöl
• 1 Zwiebel
• 3 Knoblauchzehen
• 50 Gramm Tomatenmark
• 800 Milliliter Gemüseoder Fleischbrühe
• 200 Gramm Sahne
• 400 Gramm Nudeln
• Gewürze (Chili, Oregano, Kreuzkümmel, Paprika in Edelsüß, Lorbeerblatt)
• Tiefgefrorene Erbsen
• Grana Padano oder Parmesan
• Salz
• Pfeffer
• Stängel Rosmarin (optional)
• Champignons (optional)

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Den Topf erwärmen und Olivenöl hinzufügen.
2. Das Hackfleisch im heißen Öl krümelig anbraten.
3. Zwiebel und Knoblauch fein hacken und zum Hackfleisch geben, für 3-4 Minuten mitbraten.
4. Tomatenmark hinzufügen und kurz anbraten.
5. Mit Gemüseoder Fleischbrühe ablöschen, Sahne dazugeben.
6. Gewürze (Chili, Oregano, Kreuzkümmel, Paprika, Lorbeerblatt), Salz und Pfeffer hinzufügen und alles aufkochen lassen.
7. Nudeln in die kochende Flüssigkeit geben und umrühren.
8. Deckel auf den Topf geben, die Hitze reduzieren und die Nudeln garen, gelegentlich umrühren.
9. Grana Padano oder Parmesan reiben.
10. Nach Bedarf noch etwas Gemüsebrühe hinzufügen, den Käse unterrühren.
11. TK-Erbsen hinzufügen und alles nochmal kurz köcheln lassen.
12. Gericht mit frischen Kräutern oder weiteren Gewürzen abschmecken.
13. Fünf Minuten ruhen lassen und dann servieren.
14. Optional: Einen frischen Salat als Beilage zubereiten.
15. Genießen Sie Ihr selbstgemachtes One-Pot-Gericht mit Hackfleisch und Nudeln!