Original griechischer Salat mit Feta

Entdecken Sie das Originalrezept für griechischen Salat mit würzigem Feta-Käse. Genießen Sie die köstliche Kombination aus frischen Tomaten, Gurken, Oliven und Zwiebeln, verfeinert mit einem Dressing aus Olivenöl und Oregano. Einfach zuzubereiten und perfekt für den Sommer!

Zutaten

• 200g Feta Käse
• Olivenöl
• Oregano
• 1 Gurke
• 1 rote Paprika
• 1 grüne Paprika
• 1 rote Zwiebel
• 4 Strauchtomaten
• 100g schwarze Oliven
• 1 Zitrone
• Salz
• Schwarzer Pfeffer
• Frische Petersilie (optional)

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Den Feta-Käse (200g) kurz marinieren, dazu etwas Olivenöl, Oregano und Salz hinzufügen und leicht einmassieren
2. Gurke schälen und in Scheiben oder Würfel schneiden.
3. Rote und grüne Paprika entkernen, von den weißen Innenwänden befreien und mundgerecht würfeln
4. Rote Zwiebel halbieren, in feine Ringe schneiden und zur Schüssel hinzufügen.
5. Strauchtomaten grob würfeln und ebenfalls in die Schüssel geben
6. Wenn vorhanden, schwarze Oliven (100g), vorzugsweise Kalamata Oliven, hinzufügen.
7. Für das Dressing: Zitrone auspressen, je nach Geschmack eine halbe oder eine ganze Zitrone verwenden
8. Dressing über das Gemüse in der Schüssel gießen und alles gut vermengen.
9. Den Salat in einem tiefen Teller servieren.
10. Den marinierten Feta-Käse darüber bröseln.
11. Optional mit frischer Petersilie garnieren.
12. Mit einem frisch gebackenen Fladenbrot servieren und genießen.