Panierte Zucchini - Wie beim Griechen!

Entdecken Sie, wie Sie zu Hause panierte Zucchini wie beim Griechen zubereiten können! Genießen Sie die knusprige und würzige Köstlichkeit in Ihren eigenen vier Wänden. Guten Appetit! #Zucchini #paniert #Griechisch #Küche

Zutaten

• 1-2 Zucchini
• Meersalz
• Olivenöl
• Kaltes Wasser
• Mehl

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Schneide ein bis zwei Zucchini je nach Größe ab und schneide sie in Scheiben.
2. Lege die Zucchinischeiben in ein Sieb über eine Schüssel, salze sie kräftig mit Meersalz und lasse sie für 20-30 Minuten abtropfen.
3. Tupfe die Zucchinischeiben trocken, indem du sie auf Küchenpapier legst und sie von beiden Seiten trocken tupfst.
4. Kochvorgang:
5. Fülle eine Schüssel mit Mehl, eine andere mit kaltem Wasser und erhitze eine Pfanne auf dem Herd.
6. Gib reichlich Olivenöl (ca
7. Tauche die bemehlten Zucchinischeiben kurz in kaltes Wasser und brate sie in der Pfanne goldbraun an
8. Entferne die angebratenen Zucchinischeiben aus der Pfanne und lasse sie auf einem weiteren Küchenpapier abtropfen.
9. Wiederhole den Vorgang, bis alle Zucchinischeiben angebraten sind.
10. Optional: Streue etwas Salz über die panierten Zucchinischeiben.
11. Serviere die panierten Zucchinischeiben warm oder kalt mit deiner bevorzugten Beilage wie Zaziki, Brot oder Fleisch.
12. Guten Appetit!