Pasta mit Spargel und Tomaten

Entdecken Sie ein köstliches Rezept für Pasta mit Spargel und Tomaten, perfekt für den Frühling! Genießen Sie die frischen Aromen und die leichte Zubereitung dieses Gerichts. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem einfachen und dennoch raffinierten Gericht begeistern!

Zutaten

• 500 g grüner Spargel
• 250 g Bandnudeln (Tagliatelle)
• 250 g Tomaten
• 1-2 Esslöffel Butter (oder Schweineschmalz)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 150 g Frischkäse

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. 500 g grüne Spargelnudeln in reichlich gesalzenem Wasser gemäß den Anweisungen auf der Verpackung bis al dente kochen.
2. In der Zwischenzeit 250 g Bandnudeln (Tagliatelle) kochen.
3. 250 g Tomaten waschen und in Stücke schneiden.
4. In einer Pfanne 1-2 Esslöffel Butter (oder Schmalz) erhitzen.
5. Die Tomatenstücke hinzufügen und ca
6. Die gekochten grünen Spargelnudeln hinzufügen und weitere 3 Minuten braten.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8. 150 g Frischkäse schmelzen lassen und in die Pfanne geben.
9. Alle Zutaten gut vermengen, bis der Frischkäse geschmolzen ist.
10. Die Bandnudeln hinzufügen und vorsichtig unterheben.
11. Die Pasta mit Spargel und Tomaten in der Pfanne servieren und heiß genießen.
12. Guten Appetit!