Pollo Fino in der Heißluftfritteuse

Entdecken Sie mit dem POllo Fino die perfekte Knusprigkeit in Ihrer Heißluftfritteuse - ein Genuss für die ganze Familie! Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem einfachen und köstlichen Rezept überzeugen.

Zutaten

• Pollo fino (ausgebaute Oberschenkel von einem Hähnchen)
• Sonnenblumenöl
• Zwiebeln
• Salz (optional)

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Schneiden Sie den ausgelösten Oberschenkel vom Hähnchen in flache Steaks.
2. Bereiten Sie eine marinade vor, indem Sie Sonnenblumenöl und fein geschnittene Zwiebeln in einem Behälter vermischen.
3. Drücken Sie die Zwiebeln aus, um die Enzyme freizusetzen, die das Fleisch zart machen sollen, und mischen Sie sie gut mit dem Öl.
4. Legen Sie die Hähnchensteaks in die Marinade und verteilen Sie sie gleichmäßig.
5. Decken Sie den Behälter ab und lassen Sie das Fleisch für 5-6 Stunden im Kühlschrank marinieren.
6. Kochschritte:
7. Nehmen Sie das marinierte Fleisch aus dem Kühlschrank und entfernen Sie überschüssiges Öl und Zwiebeln.
8. Legen Sie die Hähnchensteaks auf den Grill und braten Sie sie goldbraun, achten Sie darauf, dass sie nicht verbrennen.
9. Überprüfen Sie die Kerntemperatur des Fleisches mit einer Zange, um sicherzustellen, dass sie über 70 Grad Celsius liegt.
10. Wenn das Fleisch fertig ist, nehmen Sie es vom Grill, lassen Sie es kurz ruhen und servieren Sie es.
11. Zum Servieren können Sie die marinierten Zwiebeln als Beilage oder Basis für eine Sauce verwenden.
12. Genießen Sie Ihr selbstgemachtes Pollo Fino aus der Heißluftfritteuse!