Ramen rezept: einfach und schnell

Entdecken Sie ein einfaches und schnelles Ramen-Rezept für zu Hause! Perfekt für alle Ramen-Liebhaber, die ein köstliches Gericht in kürzester Zeit zubereiten möchten. Probieren Sie es aus! #ramen #rezept #schnell #einfach

Zutaten

• Miso-Paste
• Schweinehackfleisch
• Schweinebauchfleisch
• Sojasauce
• Dunkle Sojasauce
• Honig
• Salz
• Pfeffer
• MSG (Mononatriumglutamat)
• Knoblauch
• Ingwer
• Frühlingszwiebeln
• Eier
• Hühnerbrühe
• Gashi Dashi (Pulver aus Kombu-Algen und Bonitoflocken)
• Ramen-Nudeln
• Mais
• Butter
• Sprossen
• Nori-Algen
• Chilipaste
• Frische Chilis (optional)
• Frühlingslauch
• Schweinefleisch für die Dekoration
• ggf. weitere Gewürze nach Geschmack

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Bereiten Sie zuerst die Eier vor, indem Sie sie 7 Minuten kochen, dann abschrecken und abkühlen lassen.
2. Für die Schweinemarinade: Vermischen Sie Sojasauce, dunkle Sojasauce, Honig, Salz, Pfeffer, MSG, Wasser und geriebenen Knoblauch in einer Schüssel
3. Braten Sie das marinierte Schweinefleisch in einer Pfanne an, fügen Sie nach Bedarf etwas Chilipaste hinzu, dann Miso-Paste und braten Sie weiter.
4. Fügen Sie 1 Liter Hühnerbrühe hinzu, bringen Sie sie zum Kochen und lassen Sie sie dann bei schwacher Hitze simmern.
5. Kochen Sie die Ramen-Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.
6. Braten Sie die Sprossen und Nori-Algen in einer heißen Pfanne mit etwas Öl an
7. Richten Sie die Ramen-Schüssel ein, indem Sie die gekochten Nudeln in die Schüssel geben, die Brühe darüber gießen und das gebratene Schweinefleisch hinzufügen.
8. Garnieren Sie die Ramen mit dem Ei, den angebratenen Sprossen, den Nori-Algen, dem Buttermais und Frühlingszwiebeln.
9. Genießen Sie Ihre selbstgemachten Miso-Ramen in 30 Minuten! Guten Appetit!