Rezept für köstlichen Salat mit Garnelen

Probieren Sie unser leckeres Rezept für einen erfrischenden Salat mit Garnelen - perfekt für den Sommer!

Zutaten

• Kopfsalat
• Gelbe Paprika
• Gurke
• Tomaten
• Rote Zwiebel
• Petersilie
• Schnittlauch (optional)
• Garnelen
• Olivenöl
• Zitronensaft
• Oregano
• Honig
• Salz
• Pfeffer

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Den Kopfsalat waschen und in kleine Stücke schneiden.
2. Die gelbe Paprika entkernen und in Streifen schneiden.
3. Die Gurke schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
4. Die Tomaten in dünne Scheiben schneiden.
5. Die rote Zwiebel in dünne Scheiben schneiden.
6. Die Petersilie fein hacken.
7. Die Garnelen auftauen lassen.
8. Zubereitung des Salats:
9. Den vorbereiteten Kopfsalat in eine große Servierschüssel geben.
10. Die gelbe Paprika, Gurken, Tomaten und rote Zwiebeln darüber verteilen.
11. Die gehackte Petersilie über den Salat streuen.
12. Die aufgetauten Garnelen gleichmäßig über den Salat verteilen.
13. Zubereitung des Dressings:
14. In einer kleinen Schüssel das Olivenöl mit Zitronensaft vermengen.
15. Den Honig hinzufügen.
16. Oregano, Salz und Pfeffer dazugeben und gut vermischen.
17. Servieren:
18. Das Dressing löffelweise über den Salat geben und vorsichtig vermengen.
19. Den Salat mit Baguette servieren und genießen.