Leckeres Rezept mit Edamame aus der Dose

Genießen Sie saftige Edamame-Gerichte mit diesem einfachen Rezept! Frische Edamame aus der Dose machen die Zubereitung noch unkomplizierter. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem leckeren Geschmack überraschen!

Zutaten

• 250 g ungekochte Edamame aus der Dose
• 1 Liter Wasser
• 4 Teelöffel Salz
• 1 Teelöffel Sesamöl
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Teelöffel Chilipaste (oder Chiliflocken oder frische Chili)

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Den Beutel mit gefrorenen Edamame öffnen und 250 g ungekochte Edamame für zwei Portionen abmessen.
2. Einen Topf mit 1 Liter Wasser aufsetzen und zum Kochen bringen.
3. 4 Teelöffel Salz hinzufügen und umrühren, bis sich das Salz aufgelöst hat.
4. Die gefrorenen Edamame in das kochende Wasser geben und für 4-5 Minuten kochen, bis sie gar sind.
5. Die Edamame durch ein feines Sieb abgießen und abkühlen lassen, ohne sie abzuschrecken.
6. Basisvariante:
7. Die gegarten Edamame in eine Schüssel geben und mit Salz nach Geschmack würzen (z.B
8. Spicy Variante:
9. Ein Teelöffel Sesamöl und eine gehackte Knoblauchzehe in einer Pfanne anrösten.
10. Die gekochten, aber ungesalzenen Edamame hinzufügen und kurz anbraten.
11. Crispy Chili in Öl (oder Chiliflocken/frische Chili) hinzufügen und alles gut vermischen.
12. Servieren:
13. Die zwei Edamame-Varianten in kleinen Schüsseln servieren.
14. Durch Drücken der Edamame aus der Schale mit den Fingern essen, entweder direkt aus der Schale oder die Bohne herauslösen.
15. Genießen als Snack zu japanischem oder asiatischem Bier.