Salat mit Pfirsich und Feta

Probieren Sie diesen erfrischenden Salat mit Pfirsich und Feta für eine leichte Mahlzeit im Sommer. Die süße des Pfirsichs und die salzige Note des Fetakäses harmonieren perfekt zusammen. Eine einfache und köstliche Möglichkeit, um frisches Obst und Gemüse in Ihre Ernährung zu integrieren. Ein gesundes und leckeres Gericht, das sich perfekt für warme Tage eignet. Bon appétit!

Zutaten

• Pfirsiche
• Feta
• Butter
• Rosmarin
• Feldsalat
• Haselnüsse
• Rote Chilischoten
• Schalotte
• Ahornsirup
• Sojasoße
• Öl
• Limettensaft

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Pfirsich grillen: Den Pfirsich auf dem Grill oder in einer Grillpfanne grillen, bis er Streifen hat.
2. Rosmarinbutter vorbereiten: Eine kleine Menge Butter in der Pfanne schmelzen lassen und frischen Rosmarin hinzufügen.
3. Salat vorbereiten: Den Feldsalat gründlich waschen und die Wurzeln entfernen
4. Haselnüsse rösten: Geröstete Haselnüsse vorbereiten und unter Zugabe von Schale verwenden.
5. Dressing zubereiten: Für das Dressing eine Schalotte, rote Chilischoten, Ahornsirup, Sojasoße, Öl und Limettensaft vermischen.
6. Zusammenstellung des Salats:
7. Pfirsichstreifen über den Salat verteilen.
8. Rosmarinbutter über den Salat träufeln.
9. Geröstete Haselnüsse darüberstreuen.
10. Dressing über den Salat gießen.
11. Feta über den Salat bröseln.
12. Servieren und genießen.