Spargel mit Kartoffeln und Schinken

Probieren Sie dieses leckere und einfache Rezept für Spargel mit Kartoffeln und Schinken! Ideal für Frühlingsabende.

Zutaten

• Spargel
• 1 Bund Spargel (ca. 500 g)
• Salz
• Zucker
• Butter
• Kartoffeln
• 2 kg vorwiegend festkochende Kartoffeln
• Schinken
• Kochschinken
• Optional:
• Zitrone

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Schäle die Kartoffeln und schneide sie in Stücke.
2. Schäle den Spargel, entferne die Enden und schneide ihn gegebenenfalls in Stücke.
3. Koche Wasser auf und füge eine gute Portion Salz, zwei Teelöffel Zucker und Butter hinzu.
4. Lasse den Spargel für ca
5. Kochvorgang:
6. Brate den Kochschinken in einer Pfanne an.
7. Koche die Kartoffeln bis sie weich sind.
8. Bereite das Spargelwasser vor und lasse den Spargel darin ziehen.
9. Schäle die Zitrone und presse den Saft über den Spargel.
10. Serviere den Spargel, die Kartoffeln und den Schinken zusammen auf einem Teller.
11. Genieße das leckere Gericht Spargel mit Kartoffeln und Schinken!