Süß-saure Soße ohne Ananas

Entdecken Sie eine köstliche süß-saure Soßen-Variante ohne Ananas! Ein einfaches Rezept für alle, die diese Frucht nicht mögen oder allergisch darauf reagieren. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich überraschen!

Zutaten

• Öl
• Ananassaft
• Leitungswasser
• Speisestärke
• Sojasauce
• Ketchup
• Tomatenmark
• Essig
• Honig
• Ingwer
• Knoblauch
• Zitronensaft
• Ananasstücke

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. In einem Topf Öl erhitzen und Knoblauch sowie Ingwer kurz anbraten.
2. Tomatenmark hinzufügen und kurz mitrösten.
3. Ketchup einrühren und gut vermischen.
4. Sojasauce und Ananassaft nach und nach hinzufügen.
5. Honig in die Soße geben und gut verrühren.
6. Einen Spritzer Zitronensaft hinzufügen und die Soße zum Kochen bringen.
7. In einer separaten Schüssel Speisestärke mit etwas Leitungswasser vermischen, um Klümpchen zu vermeiden.
8. Die Speisestärke-Mischung unter ständigem Rühren in die kochende Soße einarbeiten.
9. Die Soße nochmals aufkochen lassen, bis sie eindickt.
10. Ananasstücke nach Belieben hinzufügen und die Soße gut verrühren.
11. Die süß-saure Soße als Dip zu Frühlingsrollen oder anderen asiatischen Gerichten servieren.