Thermomix Apfelkuchen mit Pudding

Probieren Sie dieses köstliche Rezept für Thermomix Apfelkuchen mit Pudding auf dem Blech aus! Perfekt für jede Gelegenheit und einfach zuzubereiten. Ein Genuss für die ganze Familie!

Zutaten

• 120g Butter
• Prise Salz
• 8g Vanillezucker
• 60g Zucker
• 1 Ei
• 240g Mehl
• 16g Backpulver
• 2 Eier
• Prise Salz
• 8g Vanillezucker
• 60g Zucker
• 1 Päckchen Pudding Vanille-Geschmack (37g)
• 400g Milch
• 50g Butter
• 4 Äpfel
• 2 EL Zucker
• Saft von 1/2 Zitrone
• 1 TL Zimt

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Ofen auf 180°C vorheizen.
2. Eine Backform einfetten und mit Backpapier auslegen.
3. Schritte für den Teig:
4. In einer Schüssel 120g Butter, eine Prise Salz, 8g Vanillezucker, 60g Zucker und 1 Ei vermengen.
5. 240g Mehl und 16g Backpulver hinzufügen und zu einem Teig kneten.
6. Den Teig in zwei gleiche Stücke teilen, in Frischhaltefolie wickeln und für 15 Minuten im Gefrierschrank ruhen lassen.
7. Schritte für den Pudding:
8. In einer Schüssel 2 Eier, eine Prise Salz, 8g Vanillezucker, 60g Zucker und das Puddingpulver vermischen.
9. 100g Milch hinzufügen und den Rest der Milch zum Kochen bringen.
10. Die Puddingmischung in die kochende Milch einrühren und unter ständigem Rühren ca
11. Abkühlen lassen und mit Frischhaltefolie abdecken.
12. Schritte für die Äpfel:
13. Die Äpfel schälen, in Scheiben schneiden und mit Zucker, Zitronensaft und Zimt vermengen.
14. Zusammensetzen und Backen:
15. Die Teighälften aus dem Gefrierschrank nehmen und auf dem Boden der Backform verteilen.
16. Den abgekühlten Pudding über den Teig geben und glattstreichen.
17. Die Äpfel auf dem Pudding verteilen.
18. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen ca
19. Mit Puderzucker bestreuen und servieren.
20. Guten Appetit!