Tunfisch braten in der Pfanne

In unserem neuen Artikel erfahren Sie, wie Sie perfekt marinierten Tunfisch in der Pfanne braten können. Genießen Sie eine köstliche Mahlzeit mit zartem Fisch und knuspriger Kruste. Probieren Sie es aus und beeindrucken Sie Ihre Gäste!

Zutaten

• Thunfischsteak
• Koriandersamen
• Salz
• Fenchelsamen
• Pfeffer
• Olivenöl

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Thunfisch in mindestens 2 cm dicke Scheiben schneiden.
2. 1 Teelöffel Koriandersamen, Salz, Fenchelsamen und Pfeffer vermischen und die Thunfischscheiben damit würzen.
3. Die Gewürze gut in den Thunfisch einreiben und leicht andrücken.
4. Braten in der Pfanne:
5. Eine beschichtete Pfanne erhitzen.
6. Den Thunfisch in die Pfanne geben und etwa 1-2 Minuten auf jeder Seite braten.
7. Etwas Olivenöl über den Thunfisch träufeln.
8. Den Thunfisch aus der Pfanne nehmen und mit Zitronensaft beträufeln.
9. Grillen:
10. Eine Grillpfanne ohne Öl erhitzen.
11. Den Thunfisch in die Grillpfanne legen und 1-2 Minuten auf jeder Seite grillen.
12. Etwas Olivenöl über den gegrillten Thunfisch träufeln.
13. Den Thunfisch aus der Pfanne nehmen und mit Zitronensaft beträufeln.
14. Abschließende Schritte:
15. Den Thunfisch ein wenig ruhen lassen.
16. Optional Zitronensaft über den Thunfisch träufeln.
17. Den Thunfisch entweder in Stücke reißen oder schneiden.
18. Den thunfischservieren und mit einem gemischten Tomatensalat servieren.