Tom Kha Gai Suppe im Thermomix zubereiten

Entdecken Sie in unserem Artikel, wie einfach und schnell Sie die köstliche Tom Kha Gai Suppe im Thermomix zubereiten können. Genießen Sie den exotischen Geschmack mit nur wenigen Handgriffen. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich begeistern!

Zutaten

• 10g Ingwer, in Scheiben geschnitten
• 3 Knoblauchzehen
• 1 rote Chilischote, entkernt
• 3 Stängel Zitronengras
• 1 EL rote Currypaste
• 1 TL Sesamöl
• 1 TL Kreuzkümmel
• 1 Prise Zucker
• 2 Prisen Salz
• 600 ml Wasser
• 2 TL Gemüsebrühe
• 1 TL Sojasauce
• 1 TL Reismehl
• 1 Stängel Zitronenblatt
• 150g Champignons, halbiert
• 2 rote Paprika, in Streifen geschnitten
• 150g Bambussprossen, abgetropft
• 300g Hähnchenbrust, gewürfelt
• 400ml Kokosmilch
• Chilipulver nach Geschmack

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Zuerst 10 g Zitronengras, 3 Knoblauchzehen, 1 entkernte und gehackte rote Chilischote und 3 Stängel frischen Koriander in den Mixtopf des Thermomix geben
2. Nun 1 EL rote Currypaste, 1 TL Sesamöl, 1 TL Kreuzkümmel, eine Prise Zucker, zwei Prisen Salz hinzufügen
3. 600 ml Wasser, 2 TL Gemüsebrühe, 1 TL Fischsauce (alternativ Sojasauce für vegetarische/vegane Version), 1 TL Reismehl und ein Zitronengrasstängel hinzugeben
4. 150 g Champignons halbieren, 2 rote Paprika in Streifen schneiden und 150 g Bambussprossen abtropfen lassen und alles in den Mixtopf geben
5. 400 g gewürfelte Hähnchenbrust dazugeben
6. Nach Ablauf der Zeit 400 ml Kokosmilch dazugeben
7. Abschmecken und das Zitronengras entfernen
8. Servieren und genießen. Optional: Mit Frühlingsrollen und süßer Chilisauce als Beilage servieren
9. Guten Appetit!