Tortellinisalat mit Schinken und Miracel Whip

Entdecken Sie ein köstliches Rezept für Tortellinisalat mit Schinken und Miracel Whip - perfekt für Ihre nächste Sommerparty!

Zutaten

• Käsetortellini
• Tomaten
• Rucola
• Basilikum
• Olivenöl
• Weißer Balsamico
• Salz
• Pfeffer
• Mozzarella
• Schwarze Oliven (oder grüne)
• Parmesan

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Wasser zum Kochen bringen und die Tortellini nach Packungsanleitung 15 Minuten kochen.
2. Tomaten vierteln.
3. Rucola grob zerkleinern.
4. Basilikumblätter klein schneiden.
5. Zubereitung:
6. Dressing aus Olivenöl, weißem Balsamico, Salz und Pfeffer zubereiten.
7. Tortellini mit Dressing vermengen.
8. Tomaten, Rucola, Mozzarella, Basilikum und Parmesan hinzufügen.
9. Den Salat verrühren.
10. Lauwarm servieren und nach Belieben mit weiterem Parmesan bestreuen.