Tortenboden aus Haferflocken ohne Mehl

Probieren Sie diesen leckeren Tortenboden aus Haferflocken als Alternative zum herkömmlichen Mehlboden. Einfach, gesund und köstlich! Greifen Sie zu und lassen Sie sich inspirieren. #Tortenrezepte #Haferflocken #Gesundbacken

Zutaten

• 300 g Haferflocken
• 1 Esslöffel Backpulver
• Äpfel
• 1 Teelöffel Zimt
• Vanilleextrakt
• 3 Eier

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. 300 g Haferflocken grob zerkleinern und in eine Schüssel geben.
2. 1 Esslöffel Backpulver zu den Haferflocken hinzufügen.
3. Äpfel schälen, grob zerkleinern und in einem Mixer zu Mus verarbeiten oder fein reiben.
4. 1 Teelöffel Zimt und ein paar Tropfen Vanilleextrakt zu den Äpfeln hinzufügen.
5. 3 Eier hinzufügen und alles zu einer glatten Masse vermengen.
6. Gehackte Haferflocken zum Teig hinzufügen und gut kneten, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
7. Eine 18 cm Auflaufform mit Backpapier auskleiden.
8. Die Teigmischung in die Auflaufform geben und glatt streichen.
9. Den Tortenboden bei 180°C für 40-45 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
10. Nach dem Backen den Kuchen abkühlen lassen und in Stücke schneiden.
11. Jedes Stück separat in Frischhaltefolie einwickeln, um die Haltbarkeit zu erhöhen.
12. Guten Appetit!